søndag den 17. juli 2011

Fødselsdagskringle !


Husbond havde fødselsdag
 så hvad var mere oplagt end at han
bagte en kringle til sig selv ;)

Her kommer opskriften på en rigtig lækker mundfuld

Fødselsdagskringle !
2 dl lunkent vand
50 gr gær
3 æg
3 spsk sukker
250 gr margarine (skæres i mindre stykker)
Hældes i en skål og henstår  ca. 20 min  
450 gr mel tilsættes  og dejen slåes hurtig sammen
(er dejen meget blød tilsæt yderligere mel efter behov)
Hæver ca. 30 min
Hæld dejen ud på meldrysset bord
(skal ikke slåes ned men vendes let i mel, så den kan rulles ud) 
Skær i 4 stykker og påfør memonce af:
250 gr margarine
225gr sukker
Kanel
Rosiner
Luk kringlerne og læg på bageplade
Hæver 20 min
Pensles med æg
Drys med sukker/hakkede hasselnødder
Bages ved 225 gr i ca. 4 min.
 Skru ovnen ned til 200 gr. Bag yderligere ca 14 min eller til de er gyldne
Gå ikke fra ovnen, det går pludselig hurtigt !!

 Velbekomme !

9 kommentarer:

  1. Ser dejlig ud, og smager sikkert skønt ;-))
    Sov godt *SMIL* fra Gitte

    SvarSlet
  2. Uhmmm det ser lækkert ud. Det er lææææænge siden at jeg har bagt sådan en kringle. Nu får jeg helt lyst til at bage en.

    Kh Mette

    SvarSlet
  3. Er det ikke den fra Søren Ryge? DEenb har jeg nemlig selv luret på om jeg skulle have afprøvet, og se om den er bedre end den jeg normalt bager...

    SvarSlet
  4. *tastefejl er gratis :-p

    SvarSlet
  5. Jow, netop, jeg skrev ned hvad (Karen Margrethe ?) sagde. Om det er Danmarks bedste kringle ved jeg ikke, men guf er det !! Og så 4 på en´gang..

    SvarSlet
  6. Har også afprøvet den.... Mener nu heller ikke det er dks bedste... men den smager godt :-)

    SvarSlet
  7. Jeg tilslutter mig, at det nok ikke er Danmarks bedste kringle. Jeg prøvede den også i weekenden. Men jeg har den bedste opskrift ...min farmors :-)
    Lene

    SvarSlet
  8. Jeg skal nok lave et indlæg med min farmors opskrift :-)
    Lene

    SvarSlet
  9. Takker, glæder husbond sig til ;) han syntes det lød godt med en rigtig farmorkringle !

    SvarSlet