Kapers under danske himmelstrøg.
Vi kan godt lide at bruge de ressourser som naturen besidder.
Har set opskriften før et sted men nu dukkede den op
i denne måneds Samvirke
Hvordan de smager skal i nok høre nærmere om
Men opskriften kommer her hvis andre er vilde med kapers og vil prøve
"Danske kapers"
Rens 25o gram umodne grønne hyldebær
Kog 1 dl eddike, 1 dl sukker, 1 spsk. salt og 1 dusk dild
til sukkeret er opløst.
Kom den varme lage over hyldebærrene og hæld det hele
over i et rent syltetøjsglas.
Hyldebærrene skal trække to-tre døgn.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar