Pelstid !

På pind 15 !

Store pinde og jeg er ikke det mest forenelige. Ikke desto

mindre er jeg hoppet på en pind 15. kunne nemlig ikke få pind 12 

til at fungere med et andet projekt. Logik ? Næe, men disse er af 

plast og ikke bambus, så måske forklaringen ligger der, jeg ved det ikke.

2 nøgler er nu hurtig væk. Så mon ikke den er klar til brug mandag.

Hybensnapsen er færdig, så derfor har jeg lavet marmelade af

"affaldet". desuden har datteren haft et par tomatplanter og kom med

1/2 kg grønne til sylt. Jeg fik lidt kogelage i rest som nu er kogt ind til 

en dejlig tomatsirup. Det er alletiderssmags tilsætning i sovs.

 

Noget på nål, flasker og glas !

 

Er altid godt for sjælen !

 

Nål: et tæppe

Flaske 1: bronzefennikelsnaps

Flaske 2: chokolademyntesnaps

Glas: hjemmegjort lemoncurd til friskbagte boller

 

Så er vi kørende denne første tirsdag aften i efteråret

 

God aften :)

 

 



Hybensnaps !

Står nu på hylden og trækker

(Ja ja, vi har en del af den slags)

Men altså så skal ens fridag jo gå med noget.

Så efter morgenrengøringen blev der plukket hyben.

Nu skal de blot stå 1 måned,

så har vi endnu en variant til hygge :)

Jeg rydder stadig op i skuffer, og faldt over et

mønster til en soveand som Helle har været sød at tegne

over til mig fra en af hendes bøger.

Og det var så engang i december 2011, men det taler

vi ikke højt om !!

Jeg har allerede broderet øjnene, så nu skal maskinen i gang.

Velkommen til nye læsere !!

(så skønt, måske jeg snart skal skyde en tak fordi i gider-away i gang)



Mere til varmen...

I mere end en forstand !

Dejlige sutsko har jeg fået hæklet færdig til mig selv.

De er varme og rigtig dejlige at have på.

Derudover er rumtopfen blevet hældt på flaske. Og så

havde husbond lige lavet en lille solbærrom som også er klar.

Mon ikke vi kan holde os frostfrie lidt ?



Der er noget farligt indeni !

Nej faktisk ikke !

Det i ser her er en såkaldt stormgæring.

Den er rigtig effektiv denne gang.

Husbond er ved at lave Brombærportvin af sommerens

bær som er "importeret" fra det dejlige Endelave.

Men sjovt ser det ud når gæringen er på sit højeste.

Vel nærmest lidt alla et sæbebad.



Appelsin/kaffelikør !

Jeg holdt fri i dag !

Det betyder at jeg ikke laver  for meget men alligevel en smule :)

Jeg startede dagen med at lave de søde kogleblomster.

så har jeg hæklet ihærdigt på mit sjal for at færdiggøre det.

NEJ , det er da løgn manglede max 5 meter garn.

Butikken jeg har købt garnet i har selvfølgelig lukket om mandagen !

Jeg fik i stedet lavet appelsin/kaffelikør.

Det er den kendte 40404040 opskrift som findes rundt omkring.

dog har jeg moderet den med flere bønner og en ekstra appelsin.

Jeg skærer altid appelsinen i skiver i stedet for at stikke

40 gange med en gaffel (hvem fandt lige på det)

Så næe, det eneste jeg følger er vist de 40 huggede stk. sukker

nåe nej der bruger jeg så lige hugget rørsukker

MEN de 40 dage dem overholder jeg

(hvis ikke det altså lige skal prøvesmages inden og smager fortrinligt)

Og så er det dagen hvor jeg har fået fast læser nr 175

Det er da fantastisk så mange vil læse med

Velkommen til :)

Byttehandel !

Husbond har lavet en syntes jeg faktisk ok byttehandel

med en kollega. Kollegaen fik en egeplanke og husbond

hjembragte en god flaske hjemmelavet porsesnaps.

Den kommer til at  varme godt i halsen.

En af mine egne kollegaer spurgte mig forleden om

vi da laver/bytter alt til alkohol her hos os,

Nej, lad mig slå fast en gang for alle, det gør vi ikke men....

Råvarerne skal jo bruges !!

Solbærlikør !

Jeg har den mest lækre solbærlikør

Det er lidt siden jeg filtrerede den, men nu er vi også begyndt

at nyde den. Jeg fulgte Henriettes meget simple opskrift.

Jeg tror ikke jeg har smagt meget bedre likør

Jeg lavede den samme dag som jeg fremstillede 5 L marmelade.

Lige nu fortryder jeg det ikke var omvendt.

Næste år hedder forholdet:

5 L likør og 1/2 L marmelade :)

Bare lige lidt aktiv :)

Solen skinner endelig, men det er jo ikke ensbetydende med stilstand rent hobbymæssigt vel :)

Tasken er ved at være færdig. Mangler lynlås og hank.

Husbond har skåret læder til hanke og givet dem navsværte, så de skal lige tørre.

Han har været sød at skære lidt til armbånd også. Dem vil jeg i gang med snarest.

Vi fik lavet en ny portion af vores hjertestyrkende ingefærdrik.

Vi kalder den ingefærsnaps, men den har absolut intet med alkohol at gøre !

Vil dele opskriften med jer :)

 

INGEFÆRSNAPS !

100 GR REVEN FRISK INGEFÆR
2 CITRONER I SKIVER (ØKO NATURLIGVIS)
1 LITER VAND
EVT. SØDESTOF

KOGES CA. 20 MIN,

 SIES OG HÆLDES PÅ RENE SKOLDEDE FLASKER

TAG EN SNAPS DAGLIGT PÅ FASTENDE HJERTE

Et par af de brød der ikke findes opskrift på, men hvor hylden bliver ryddet :)

Nåe ja, så hoppede jeg lige med på oldemor :)

Det er herligt at komme igang igen. Jeg er en ren novice udi hæklingens kunst, så det er

herligt at blive inspireret så man tør hoppe ud i bla.at lave de små studenterhuer http://fletogsjov.blogspot.com/2011/03/studenterhuer.html 

 som jeg er helt sikker på vil blive et hit !

Første jordbær til studenten, opskrift lånt af Frk. Tingel Tangel