Den røde kål !

 

Med gammeldaws opskrift !

(med et lille twist af nyt)

Rødkål hører sig nu engang til juleaften, og er du ikke

helt vild med Herregårdens på plastspand skulle du prøve min

opskrift som stammer fra engang i 50érne,
 som ergo må være "retro" :)

 

1 lille rødkålshoved kvartes, stokken skæres fra, og kålen

snittes fint. Så sættes den over i koldt vand, til det når kogepunktet,

hvorpå vandet hældes fra for syrens skyld.

 Rødkålen tilsættes nu sukker

(her er det på slum, endelig ikke for meget, man kan altid søde)

ribssaft ca. 1/2 L,

 lidt fedt gerne fra and eller flæskesteg til at gøre blank, (og her bruger

jeg så vildtfond med kantareller eller som humøret er),

æblestykker (jeg bruger 2 store æbler til et kål),

salt (kan udelades) 

 nelliker stukket ned i et pillet løg

(så er de hurtige at fiske op igen, når kålen er mør)

Kog ved svag varme og rør jævnligt indtil du syntes kålen er tilpas

(vi kan godt lide den med lidt bid i)

 

Løget ?? Smider man derefter ud ......

NEJ NEJ NEJ, det smager så lækkert til et stykke med sild !

 

 

 

 

 

 



Ikke for at gøre nogen misundelig ;)

Men se hvad jeg har fået !!

 

For noget tid siden så jeg sådan en hylde til spoler

til en ganske pæn pris skal siges. Min svigermor kommer ugentligt

et sted med mange aktivivteter, og her har en ældre mand tidligere lavet

flaskeophæng til husbonds ølflasker, så jeg spurgte om jeg kunne bestille

ham til opgaven. 7 X 8 spoler kan der sidde. Så nu er der også

håb for orden i systråden. Husbond kan nok lokkes til at hænge den op ?

Tusind tak svigermor (hun forærede mig den nemlig)

 

Jeg har lavet en byttehandel med FrkTingelTangel (Louise)

med en af mine nøglefanter og har fået en dejlig stor

bunke uld til filtning. det passer perfekt for på torsdag

skal vi nemlig filte når nørkleklubben mødes

Tak for handel Louise :)

 

 

 

 



Hjemme igen !

Fra "ferien" !

 

Tenerife viste sig ikke fra sin bedste side, men til

gengæld fik vi nogle rigtig flotte bølger, byger og skøn vind

med os i den forløbne uge. Må også lige huske dagen med general-

strejken hvor vi havnede midt i en demonstration med høje

råb, fløjt, trommen, politi og restaurant/butiksejere der havde

travlt med at stænge deres forretning indtil demonstranterne

havde passeret.  Heldigvis havde vi masser af

bøger og nørkleri med til de mest mørke stunder.

Jeg fik hæklet lidt juletræer og noget andet jeg viser senere ;)

Og tænk da vi kom hjem havde min mor været

forbi med syltede rødbeder, dejligt !

 

Velkommen til mine nye læsere der er kommet til

i ugens løb. Nu vil jeg kigge forbi og se hvad i andre har

bedrevet tiden med

 



Vinderne er ..... !

 

Husbond har trukket !

 

Hvis vinderne sender mig adresse på mail d.d inden

kl 15.00 får jeg sendt dem afsted allerede i dag.

Ellers må i lige bære over med mig og vente til uge 47

da vi smutter på ferie i morgen, hvilket også betyder at

her ikke vil være liv på bloggen næste uge

 

Men de heldige er:

 

ANJA   ISABEL   BIRTHELJ

 

TILLYKKE

 

Og til i andre, så ses vi igen om en uge :)



Familieforøgelse !

 

Når det gælder nøglefanter !

 

Ih, jeg hygger med at lave disse. Husbond har hentet nye

forsyninger, så nu kan jeg få lavet nogle flere brune. Nogle er allerede

afsat ( i ved selv til hvem), og en enkelt sølvelefant

er flyttet ind hos sin nye plejemor

 

HUSK, det er i morgen

 jeg trækker vinderne i min Giveaway med armbånd